『栗原はるみのジャパニーズクッキング』より その２

煮豚作り→豚の煮汁でラーメンを作りました。
まあまあできましたが、しっかり指導を受けるかもしくは経験の蓄積が必要だと思いました。
煮豚はそれなりにうまかったです。
ラーメンは難しいと感じました。たぶん、奥が深いのでしょうね。次回は豚の煮汁で煮物を作るつもりです。